許多小吃鋪習(xí)慣用一次性塑料袋套碗盛放食品,哪怕是熱騰騰的面條或是剛出鍋的餛飩,許多顧客也認為這樣做法比較“衛(wèi)生”。但是實際情況卻不是這樣。
陜西省衛(wèi)生廳有關(guān)專家提醒說,用塑料袋盛放溫度較高的熟食,毒性甚至大于餐具不消毒。
專家指出,許多餐館使用的薄膜塑料袋以聚氯乙烯為原料加工而成,多數(shù)是再生塑料。這種含有聚氯乙烯的塑料袋,遇到高溫會釋放出氯等有毒物質(zhì)。
剛出鍋的油條和熱騰騰的稀飯、面食,溫度大約有90攝氏度,如此飲食,時間久了有可能引起慢性中毒。
陜西省衛(wèi)生廳有關(guān)人士說,陜西省近期正在開展食品衛(wèi)生法宣傳活動,要求中小餐館飯店自備碗筷消毒機或者實行餐具統(tǒng)一消毒,集中供應(yīng)。
衛(wèi)生執(zhí)法人員檢查餐館衛(wèi)生工作時發(fā)現(xiàn),盡管餐館已經(jīng)提供消毒餐具,但是許多消費者仍然更愿意在碗上套一層塑料袋。衛(wèi)生部門提醒消費者,需要主動拒絕使用塑料袋套碗進餐。
上海樂億塑料提醒您,塑料袋雖然方便,但不宜盛放過熱食品哦!